“Saphir” Menü




Bigarré de râble de lapereau
aux tomates confites et herbes sauvages
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Minute de noix de Saint-Jacques à l'émulsion de thym
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Coeur de filet de boeuf aux morilles lié au vieux Porto
Gibelotte de pommes croustillantes
Tian de légumes aux senteurs de Provence
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Crème onctueuse au chocolat granité au café
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Café ou thé
 
Sfr. 113.- (€ 75.33)
pro Pers.

 



Menüs
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